Xaino Tinto – 2015

5,99 c/ IVA

Ficha Técnica

Xaino Tinto – 2015

Produtor: Quinta Vale d’Aldeia
Vinho da Região do Douro – Tinto – DOC

Em stock

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Descrição

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Vinificação: Este vinho foi produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Tinta Amarela das nossas melhores parcelas situadas a cerca de 450 metros de altitude.

Uvas são vindimadas à mão, para caixas de 20 Kg, no seu ponto ideal de maturação, pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de inox permitindo assim que, os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passem suavemente :para o vinho.
Notas de Prova: De cor vermelha intensa e profunda. No nariz apresenta-se muíto fresco e frutado com notas de frutos silvestres, cerejas pretas e especiarias. A boca é muito concentrada com boa acidez, taninos suaves, final longo e persistente.
Grau alcoólico: 13.6% | Acidez total: 4.8 | PH: 3.72 | Açucares totais: 0.6 gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

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Prémios
Designação de Origem

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