Villa Nogueira Harvest Branco – 2016

Descrição

Castas: Arinto,Sauvigon Blanc,Encruzado
Vinificação: Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação a uma temperatura de 15ºC em cubas de inox. Fermentação parcial em barricas de carvalho francês, seguido de estágio durante 6 meses.
Notas de Prova: Cor citrina, com laivos dourados, aromas de ameixa amarela e de alperce, notas de tosta. Na boca revela acidez viva, com notas crocantes, untuosidade, terminando com final elegante e de média persistência.
Grau alcoólico: 12.5% | Acidez total: 5.6 | PH: 3.39 | Açucares totais: 1.5 gr/LVinho