Vallado Vinha Da Coroa Tinto – 2017

49,49 c/ IVA

Ficha Técnica

Vallado Vinha Da Coroa Tinto – 2017

Produtor: Quinta do Vallado
Vinho da Região do Douro – Tinto –

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Descrição

Castas: Vinhas muito velhas
Vinificação: Este vinho é proveniente de uma vinha velha com cerca de 100 anos, com uma mistura de 34 castas. A Vinha da Coroa encontra-se no topo mais alto da Quinta do Vallado, como uma coroa sobre as vinhas.
As uvas foram vidimadas manualmente e fermentaram durante 14 dias em cubas de aço inox, 50% com engaço, e sem qualquer esmagamento. Após uma fermentaçao de 14 dias com muito pouca extracção, as uvas estagiaram aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho Francês de 2º ano e 3º ano.
Notas de Prova: Frutos vermelhos, bosque e um toque de tosta proveniente da barrica onde estagiou. Vinho muito fresco, especiado, com um final muitolongo com sabor a frutos vermelhos, completado por umtoque vegetal agradável.
Grau alcoólico: 13.5% | Acidez total: 4.9 | PH: 3.78 | Açucares totais: < 0.6 gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

Prémios

Designação de Origem

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