Descrição
Castas: Touriga Nacional
Vinificação: Cada parcela foi vindimada manualmente e vinificada separadamente em cubas de aço inoxidavel com temperatura controlada e remontagem programada. Depois da fermentação malolática, todos os vinhos foram trasfegados para barricas de 225Lts de carvalho Francês onde permaneceram durante 16 meses. Das barricas utilizadas 50% eram novas e as restantes de 2º ou 3º ano.
Notas de Prova: Típico de Touriga madura, bergamota, frutos silvestres, com nuances florais (violeta) e de especiarias. Elegante, com muita fruta e taninos envolventes. Final de boca longo e muito fresco.
Grau alcoólico: 14.5% | Acidez total: 5.3 | PH: 3.73 | Açucares totais: < 0.6 gr/LVinho
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