Tiago Cabaco Blog Alicante Bouschet Syrah Tinto – 2016

48,50 c/ IVA

Ficha Técnica

Tiago Cabaco Blog Alicante Bouschet Syrah Tinto – 2016

Produtor: Tiago Cabaço Winery
Vinho da Região do Alentejo – Tinto – VR

Em stock

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Descrição

Castas: Alicante bouschet, Syrah
Vinificação: Em 2016 desfrutámos de maturações longas e lentas que as nossas cepas mais velhas e
das nossas melhores parcelas aproveitaram para proporcionar uvas com um equilíbrio
exemplar entre acidez e taninos. As duas castas que mais beneficiaram com a bondade
excecional da natureza foram o Syrah e Alicante Bouschet, proporcionando uvas em
perfeito estado de maturação. Com matéria-prima tão boa preferimos trabalhá-las
pouco, deixando que fossem as uvas a falar por si. Por isso pouco mais fizemos que uma
pisa a pé nos nossos lagares, segundo os métodos mais tradicionais da região, a que se
seguiu um estágio em barricas novas e barricas de segundo ano de carvalho francês,
deixando que o vinho se exprima da forma mais pura.
Notas de Prova: Cor vermelha carnuda muito escura. Tenso e fechado, concentrado e poderoso, floral e
frutado, termina com algumas notas terrosas que lhe acrescentam complexidade. Sedoso
e aveludado na textura, é um tinto intenso e estruturado, vigoroso mas não agressivo,
complexo e elegante, de final fresco e grande potencial de guarda.
Grau alcoólico: 15.0% | Acidez total: 5.9 | PH: 3.33 | Açucares totais: – gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico
Castas

,

Prémios
Designação de Origem

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