Six Pack – Xaino Tinto 2016 & Branco 2018

35,94 c/ IVA

Conjunto Six Pack do vinho Xaino Tinto 2016 e Xaino Branco 2016 (Quinta Vale D’Aldeia), na compra de seis garrafas os portes de envio são grátis… são 7,88€ de poupança ao encomendar este conjunto.

Ver a Ficha Técnica Xaino tinto 2016
Ver a Ficha Técnica Xaino Branco 2018

Castas vinho tinto: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Castas vinho branco: Viosinho, Gouveio, Rabigato

Produtor: Quinta Vale d’Aldeia
Vinho da Região do Douro – Tinto – DOC

Informações:
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Descrição

XAINO TINTO 2016:
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Vinificação: Este vinho foi produzido a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Tinta Amarela das nossas melhores parcelas situadas a cerca de 450 metros de altitude.

Uvas são vindimadas à mão, para caixas de 20 Kg, no seu ponto ideal de maturação, pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de inox permitindo assim que, os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passem suavemente :para o vinho.

Notas de Prova: De cor vermelha intensa e profunda. No nariz apresenta-se muíto fresco e frutado com notas de frutos silvestres, cerejas pretas e especiarias. A boca é muito concentrada com boa acidez, taninos suaves, final longo e persistente.
Grau alcoólico: 13.6% | Acidez total: 4.8 | PH: 3.72 | Açucares totais: 0.6 gr/LVinho

XAINO BRANCO 2018
Castas
: Viosinho, Gouveio, Rabigato
Vinificação: Este vinho foi produzido com diferentes parcelas de uvas das castas Viosinho, Rabigato e Gouveio situadas a uma altitude que varia entre os 500 e os 550 metros.

As uvas são vindimadas por ccasta e talhões em caíxas de 20 kg. Depois de totalmente desengaçadas são esmagadas. Seguidamente o mosto é tenuemente prensado e decantado até atingir a limpidez necessária. Fermentou a uma temperatura entre os 15/16ºC em cuba, com o intuito de enaltecer os aromas primários, durante cerca de 3 semanas. O vinho foi submetido a uma colagem antes de ser engarrafado.

Notas de Prova: Com uma cor citrina, o vinho mostra-se inicialmente muito discreto com notas muito frescas, cítricas e mesmo algum tropical, evoluindo posteriormente para algumas notas minerais, mais discretas e elegantes. Na boca mostra-se fresco, com uma acidez presente e equilibrada. Fino e complexo, com um bom caráter de fruta, um excelente equilíbrio entre álcool, fruta e acidez e um final muito fino e longo.
Grau alcoólico: 13.8% | Acidez total: 6.2 | PH: 3.19 | Açucares totais: 2.8 gr/LVinho

Informações:
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Informação adicional

Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

, ,

Designação de Origem

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