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Six Pack – Seleção Brancos do Dão

47,67 c/ IVA

Conjunto Six Pack com uma seleção de vinhos brancos da Região do Dão, com 15% de Desconto directo ao encomendar este conjunto.

Ver Ficha Técnica Allgo Branco – 2019
Produtor: CM Wines

Ver Ficha Técnica Carvalhais Duque De Viseu Branco – 2017
Produtor: Quinta dos Carvalhais

Ver Ficha Técnica Quinta Do Cerrado Reserva Branco – 2017
Produtor: Quinta do Cerrado

Ver Ficha Técnica Allgo Encruzado Single Vineyard Branco – 2018
Produtor: CM Wines

Ver Ficha Técnica Ca&Ra Classico Branco – 2018
Produtor: Cancela de Abreu & Riba d’Ave

Ver Ficha Técnica Allgodao Branco – 2019
Produtor: CM Wines

Informações:
Precisa de mais informação? Entre em contacto connosco através do whatsapp (935290803) ou pelo e-mail: online@alkilab.pt

Só 1 em stock

Descrição

Allgo Branco – 2019
Castas
: Encruzado, Uva Cão
Vinificação: Desengace total das Uvas com prensagem pneumática, decantação pré-fermantativa a 8°C durante 24 horas seguido de uma fermentação em cubas de inox com temperatura controlada a 15°C. 10% do lote fermentou em barricas novas de Carvalho Francês com Bâtonnage. Estabilizado por frio e filtrado antes de ser engarrafado
Notas de Prova: Cor amarelo luminoso com reflexos de limão. Nariz de ervas gramíneas, com notas de flores de maçã e de feno. Na boca é um vinho muito equilibrado, com uma notavel frescura e mineralidade. Ligeiramente amendoado, proveniente da barrica de carvalho francês onde fermentou parcialmente. Servir entre 8°C-10°C acompanhando mariscos grelhados, fumados, pratos de carnes brancas, ou simplesmente como aperitivo.
Grau alcoólico: 13.0% | Acidez total: 6.35 | PH: 3.14 | Açucares totais: 1.2 gr/LVinho

Carvalhais Duque De Viseu Branco – 2017
Castas
: Encruzado, Malvasia Fina, Bical, Verdelho
Notas de Prova: Cor citrino, com nuances esverdeadas. Vinho com jovem e intenso aroma a citrinos, delicadas nuances de flores brancas e toque vegetal que confere grande frescura e complexidade ao bouquet. Boca com acidez viva e crocante, novamente a fruta e flores brancas de grande intensidade, num vinho de corpo médio, muito elegante com final longo e fresco.

Quinta Do Cerrado Reserva Branco – 2017
Castas: Encruzado, Malvasia
Vinificação: Desengace total, prensagem pneumática e fermentação alcoólica a 16º. 30% deste vinho teve final de fermentação em barrica de carvalho Allier.
Notas de Prova: Cor Cristalina intensa com tons esverdeados. Aroma intenso em notas de complexidade e nuances de A frutos de polpa Branca. Sabor Frutado, fresco, distinto volume de boca e longa persistencia.
Grau alcoólico: 13.0% | Acidez total: – | PH: 3.20 | Açucares totais: 2.5 gr/LVinho

Allgo Encruzado Single Vineyard Branco – 2018
Castas
: Encruzado
Vinificação: Solo: Arenosos / Graníticos. Desengace parcial das Uvas com prensagem pneumática, decantação pré-fermentativa a 8°C durante 24 horas. Fermentação em barricas de carvalho francês com Bâtonnage até o engarrafamento.
Notas de Prova: Um vinho brilhante e de cor amarelo citrino. No nariz é fino, complexo e distinto. Lima, violeta, kefir, resina e um leve toque fumado fazem parte da sua identidade ímpar. Na boca é vibrante, estruturado e perfeitamente equilibrado por uma acidez crocante e uma impressão mineral fina e elegante.
Persistente e vivo, é daqueles que chega, sem pressa de ir embora.
Grau alcoólico: 12.2% | Acidez total: 6.49 | PH: 3.25 | Açucares totais: 1.0 gr/LVinho

Ca&Ra Classico Branco – 2018
Castas
: Arinto, Encruzado, Malvasia Fina
Vinificação: igeira maceração pelicular anterior à prensagem. Após a prensagem, o mosto limpo fermenta a 18ºC. Vinho com um perfil assumidamente gastronómico, apostando nas melhores castas da região e retirando o máximo partido de cada uma. Estágio: 6 meses em cuba de inox
Notas de Prova: COR: Amarelo limão, com nuances esverdeadas.
AROMA: Fruta cítrica e de caroço (pêssego fresco), com notas florais.
PROVA: Seco, corpo ligeiro a médio, com fruta bastante intensa e acidez vibrante.
HARMONIZAÇÃO: Peixe grelhado, arroz de marisco, ostras, ceviche, sushi, saladas, omeletes, pratos de frango, queijos.
Grau alcoólico: 13.0% | Acidez total: 6.0 | PH: 3.30 | Açucares totais: – gr/LVinho

Allgodao Branco – 2019
Castas
: Encruzado, Malvasia Fina
Vinificação: Desengace total das Uvas com prensagem pneumática, decantação pré-fermentativa a 8°C durante 24 horas seguido de uma fermentação em cubas de inox com temperatura controlada a 15°C
Notas de Prova: Cor límpida com laivos verdes, elegante no aroma com notas de marmelo verde, cítricos e flores do campo. Grande frescura de boca com fruta fresca e mineral, delicados aromas florais, acidez cítrica e um excelente equilíbrio
Grau alcoólico: 13.5% | Acidez total: 5.99 | PH: 3.22 | Açucares totais: 0.9 gr/LVinho

Informações:
Quer saber mais sobre este e outros vinhos da nossa loja?  Entre em contacto connosco através do whatsapp (935290803) ou pelo e-mail: online@alkilab.pt

Informação adicional

Peso 7.5 kg
Produtor

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Região

Capacidade

Ano

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Castas

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Designação de Origem

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