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Six Pack – Casas Altas Brancos

57,45 c/ IVA

Conjunto Six Pack de Vinhos Barncos das Casas Altas (Beira Interior – Pinhel), pague cinco garrafas que a sexta nós oferecemos… são 12,99 Euros de desconto na compra deste conjunto!

Ficha Técnica Casas Altas Reserva Do Doutor Verdelho Branco – 2017
Castas: Verdelho

Ficha Técnica Casas Altas Riesling Branco – 2018
Castas: Riesling

Produtor: Casas Altas
Vinho da Região da Beira Interior – Pinhel

Informações:
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Em stock

Descrição

Casas Altas Reserva do Doutor Verdelho Branco – 2017
Castas: Verdelho
Vinificação: Vindima manual em caixas de 20 kg, com seleção em mesa de escolha. Desengace total com prensagem suave onde decantação ocorre naturalmente durante 48 horas. Fermentação em inox a 16ºC com agitação de borras finas.
Estágio em inox até Agosto com engarrafamento após colagem e ligeira filtragem.
Notas de Prova: Vinho especialmente selecionado pelo produtor, médico de profissão, numa combinação das melhores parcelas de uva branca. A Reserva do Doutor um vinho branco enigmático e diferente.
Vinho com aroma floral muito delicado que contrasta com a grande mineralidade presente em boca.
Temperatura ideal de serviço de 8 a 10ºC que acompanha pratos de peixe e carnes brancas.
Grau alcoólico: 13.5% | Acidez total: 6.10 | PH: 3.11 | Açucares totais: – gr/LVinho

Casas Altas Riesling Branco – 2018
Castas: Riesling
Vinificação: Numa vinha localizada a 700 metros de altitude em solos pobres de granito e com um clima de grandes contrastes noites muito frias e dias quentes e secos, obtemos a máxima expressão da casta rainha alemã, Riesling.
Vindima manual em caixas de 20 kg, com seleção em mesa de escolha. Desengace total com prensagem suave onde decantação ocorre naturalmente durante 48 horas. Fermentação em inox a 16ºC com agitação de borras finas.
Estágio em inox até Agosto com engarrafamento após colagem e ligeira filtragem.
Notas de Prova: Vinho delicado com notas cítricas e início de evolução petrolada característico da casta. Bastante mineral, sugere-se guarda.
Temperatura ideal de serviço de 8 a 10ºC que acompanha maravilhosamente sushi ou carpaccio de polvo.
Grau alcoólico: 13.0% | Acidez total: 7.88 | PH: 2.74 | Açucares totais: – gr/LVinho

Informações:
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Informação adicional

Peso 7.5 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

,

Castas

,

Designação de Origem

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