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Ravasqueira Selecao Do Ano Branco – 2018

6,05 5,45 c/ IVA

Ficha Técnica

Ravasqueira Selecao Do Ano Branco – 2018

Produtor: Monte da Ravasqueira
Vinho da Região do Alentejo – Branco – VR

Em stock

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Descrição

Castas: Antão Vaz, Arinto, Viognier
Vinificação: Uvas vindimadas á mão para caixas de 12kg e conservadas a 2Cº em câmara frigorífica até à prensagem. Seleção das castas que no ano mais se destacaram. Contacto com as peliculas durante uma prensagem suave e progressiva a baixas temperaturas.
Fermentação em cubas de inox a temperaturas baixas e estagio em borras finas durante 6 meses. Parte do lote (10%) estagiou em barricas de carvalho francês promovendo uma maior complexidade do lote selecionado.
Notas de Prova: Cor citrina, brilhante e amarelo com tons esverdeados. Nariz complexo com
notas de fruta de caroço e toque floral. Na prova evidencia se um perfil
harmonioso, com a textura e balanço perfeito entre a fruta das castas e o estágio
em barrica. Vinho muito longo, sério, como notas bem marcadas do terroir da
Ravasqueira e da sua mineralidade. Para ser provado sozinho ou com pratos
variados. Um vinho muito gastronómico e cheio de harmonia.
Grau alcoólico: 13.0% | Acidez total: 5.5 | PH: 3.32 | Açucares totais: 2.4 gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

, ,

Prémios
Designação de Origem

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