Quinta Do Monte Xisto Tinto – 2014

49,49 c/ IVA

Ficha Técnica

Quinta Do Monte Xisto Tinto – 2014

Produtor: Quinta do Monte Xisto
Vinho da Região do Douro – Tinto –

Só 1 em stock

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Descrição

Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Sousão
Vinificação: As uvas foram vindimadas manualmente no início de Setembro e
transportadas para a adega em caixas de 20kg. Foram vinificadas em
lagares com pisa a pé. A fermentação desenvolveu-se ao longo de 6 dias
no lagar com leveduras indígenas. Seguiu-se um estágio de 18 meses em
pipas de 600 litros.
Notas de Prova: O aroma tem uma concentração de fruta, potência e personalidade de
um Vintage. Sente-se ainda os frutos primários relativos a um ano de boa
maturação. Todos estes aromas cruzam-se numa sólida amálgama de
esteva, rosmaninho, xisto, amoras, framboesas: um vinho do Douro!
Na boca os alicerces do vinho assentam em taninos doces e uma envolvente gordura.
Apesar do seu enquadramento de vinho de sol delicia-nos com uma acidez fina, mineral,
revelando uma frescura inesperada. O final é dócil e persistente carregando um mundo de
iguarias de intenso sabor. Toda esta complexidade abraça-nos suavemente para uma boa
viagem. O seu equilíbrio seduz-nos!
Grau alcoólico: 15.0% | Acidez total: – | PH: 3.71 | Açucares totais: < 2 gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Castas

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