Descrição
Castas: Alfrocheiro, Touriga Nacional
Vinificação: Desengace total, prensagem pneumática suave com aproveitamento de 40% do mosto, clarificação por defecação estática. Fermentação alcoólica a 15º e 10% em barrica de carvalho Allier novo
Notas de Prova: Cor Rosada definida. Aromas intensos de alperce e framboesa, com notas de menta e contributos abaunilhados das barricas de carvalho francês.
Sabor Cremosidade e alongamento fresco e levante
Grau alcoólico: 12.5% | Acidez total: 6.0 | PH: 3.00 | Açucares totais: 2.5 gr/LVinho
Avaliações
Ainda não existem avaliações.