Quinta Do Casal Branco Sauvignon Blanc Branco – 2019

5,80 c/ IVA

Ficha Técnica

Quinta Do Casal Branco Sauvignon Blanc Branco – 2019

Produtor: Quinta do Casal Branco
Vinho da Região do Tejo – Branco – DOC

Em stock

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Descrição

Castas: Sauvignon Blanc
Vinificação: Colheita manual. Desengaçe, esmagamento e prensagem com máxima proteção do oxigénio. Decantação em cuba (8ºC–10ºC) durante 48 horas. Fermentação em cuba de inox com temperatura controlada entre os 12ºC–14ºC durante 20 dias. Estágio em cuba de inox. 20% do lote fermentou e estagiou em barricas usadas de Carvalho Francês (segunda e terceira utilização).
Notas de Prova: Citrino com notas esverdeadas. Carácter vegetal bem presente, notas de pimenta verde, espargos e lima. Óptima frescura e acidez. Repetem-se as notas herbáceas, típicas da casta. Final longo e equilibrado.
Grau alcoólico: 13.0% | Acidez total: 7.1 | PH: 3.56 | Açucares totais: 1.1 gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

Prémios
Designação de Origem

promocao

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