Pagina Encruzado Branco – 2018

12,45 c/ IVA

Ficha Técnica

Pagina Encruzado Branco – 2018

Produtor: Casa Romana Vini
Vinho da Região de Lisboa – Branco – DOC

Em stock

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Descrição

Castas: Encruzado
Vinificação: Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação a uma temperatura de 15ºC em cubas de inox de pequena capacidade. Fermentação parcial em barricas usadas de carvalho francês seguida de batonnage durante 150 dias.
Notas de Prova: Tem cor citrina e aromas de fruta de caroço, notas de pederneira a revelar perfil mineral, e ligeira tosta de madeira. Acidez viva e palpitante, bem integrada com a estrutura e untuosidade do vinho. Final vivo e fresco de boa persistência.
Grau alcoólico: 12.0% | Acidez total: 5 | PH: 3.32 | Açucares totais: 1.8 gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

Prémios

,

Designação de Origem

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