Mare Et Corvus Colares Branco – 2019

9,97 c/ IVA

Ficha Técnica

Mare Et Corvus Colares Branco – 2019

Produtor: Mare Et Corvus
Vinho da Região de Lisboa – Branco – IG

Em stock

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Descrição

Castas: Fernão Pires, Malvasia de Colares, Chardonnay
Vinificação: Vindima no final de Setembro e vinificação separada por casta.
Uva imediatamente desengaçada e prensada. Ligeira maceração pelicular, no interior da prensa, durante 6 horas. O mosto
resultante foi arrefecido (6ºC) e decantou estaticamente durante a noite. Fermentação em inox, durante 16 dias, com temperatura a
15-16ºC. 10% do lote estagiou em barrica de carvalho francês com batonage. O loteamento final dos três vinhos e o engarrafamento foi realizado em Junho de 2020.
Notas de Prova: Apresenta uma cor dourada, um vinho fresco, salgado e vivo com notas cítricas e de maçã verde. Corpo médio, muito fresco e agradável.

Muito versátil, inclusive como aperitivo. Para apreciar com tudo o que também nasce do mar!
Grau alcoólico: 14.0% | Acidez total: 6.70 | PH: 3.32 | Açucares totais: 1.50 gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

, ,

Designação de Origem

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