Macanita Awc Vulcanico Rose – 2019

11,29 c/ IVA

Ficha Técnica

Macanita Awc Vulcanico Rose – 2019

Produtor: Azores Wine Company (A.Maçanita)
Vinho da Região dos Açores – Rose – IG

Em stock

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Descrição

Castas: Field Blend
Vinificação: Vindima manual selectiva em cestos de 20Kg, Os cachos, são cuidadosamente seleccionados numa mesa de escolha e de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas. Aqui, ficam a macerar entre 3 a 6 horas a baixa temperatura e a sangria resultante fermenta espontaneamente a 12ºC de forma a manter todo o potencial aromático.
Notas de Prova: De cor rosa-claro, com toques de cereja, tem um nariz muito intenso a morango maduro, casado com notas de iodo e pimenta preta. Na boca surpreende, é texturado, salino, mas
fresco, com os sais a persistir e a picar o palato. É um Rosé Vulcânico.
Rosé fresco, elegante e salino como poucos. Parceiro ideal de pratos de peixe, marisco e saladas. Tem volume e estrutura para pratos de carnes brancas. Perfeito para comida indiana, tailandesa e sushi.
Grau alcoólico: 11.5% | Acidez total: – | PH: – | Açucares totais: – gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

Prémios
Designação de Origem

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