Jose De Sousa Mayor Tinto – 2016

24,49 c/ IVA

Ficha Técnica

Jose De Sousa Mayor Tinto – 2016

Produtor: José Maria da Fonseca
Vinho da Região do Alentejo – Tinto – VR

Em stock

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Descrição

Castas: Grand Noir,Trincadeira,Aragonês
Vinificação: Foi um ano de qualidade acima da média em que as produções por hectare foram
superiores comparativamente ao ano anterior. O início da vindima deu-se em meados de Agosto. As uvas tintas previamente pisadas a pé são desengaçadas à mão numa mesa chamada
“mesa de ripanço”. Depois, parte do mosto, das películas e 30% do engaço são fermentados nas
talhas de barro. O restante é fermentado em lagares. Estágio em cascos de madeira nova de carvalho francês por um período de 9 meses. Foi engarrafado sem ser filtrado.
Notas de Prova: COR: Vermelho com laivos acastanhados

AROMA: Talha, barro, tâmaras, madeira muito bem integrada

PALADAR: Tâmaras, barro, taninos e madeira muito integrado, vinho com muita estrutura

FINALDE PROVA: Longo
Grau alcoólico: 13.8% | Acidez total: 5.48 | PH: 3.42 | Açucares totais: – gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

, ,

Prémios

Designação de Origem

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