Descrição
Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Alfrocheiro
Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à nossa adega, onde se iniciou o processo de transformação
com vinificação em cubas de inox a temperatura controlada e maceração pós fermentativa de 21 dias.
Estagiou 12 meses em pipos de 500 litros de carvalho francês Allier.
Notas de Prova: Vinho de cor granada profunda, concentrada. Aroma complexo onde sobressaem notas de frutos vermelhos
maduros, compota e chocolate num final longo e intenso.
Grau alcoólico: 14.0% | Acidez total: 5.3 | PH: 3.60 | Açucares totais: 0.9 gr/LVinho
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