Herdade do Cebolal Parcela de Xisto Tinto – 2014

18,27 c/ IVA

Herdade do Cebolal está localizada na Costa Vicentina, a dez quilómetros do mar. Esta proximidade com o Atlântico e os solos ricos em xisto e argila confere características únicas de frescura, alta concentração de acidez e minerais neste vinho. Esta propriedade pertence à mesma família há mais de um século. A quarta e quinta geração de vinicultores criaram um novo projecto, com a designação de “vinhos de terroir” ou “vinhos de parcelas”.
Os vinhos Herdade do Cebolal Parcelas representam três irmãos. O Herdade do Cebolal Parcela Xisto é um “Surfista da Costa Alentejana”, o irmão mais feliz, mais falador e mais explosivo.

Ficha Técnica

Herdade Do Cebolal Parcela De Xisto Tinto – 2014

Produtor: Herdade do Cebolal
Vinho da Região da Península de Setúbal – Tinto – VR Península de Setúbal

Só 2 em stock

Descrição

Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot
Vinificação:
Solos: Ricos em argila e xisto
Vinificação: As uvas foram colhidas no final de Agosto e Setembro, ditadas pelas condições climáticas e pela maturação das uvas. Os cachos de uvas são seleccionados e escolhidos manualmente. O vinho foi fermentado e envelhecido sem controlo temperatura em lagares de argila e em cubas de fermentação de aço inox durante um ano.
Envelhecimento: O vinho envelhece em barricas de carvalho francês durante um a dois anos.
Notas de Prova: Produção: 3300 garrafas

Este vinho tem uma cor violeta, típica da casta Alicante Bouschet. O vinho representa um vinho do Atlântico com alguns aromas que recordam frutas vermelhas, as flores típicas da casta Touriga Nacional. É um vinho que apresenta uma fruta fresca típica do Atlântico com a presença de tanino e acidez jovens.
Grau alcoólico: 13.5% | Acidez total: – | PH: – | Açucares totais: – gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

, ,

Designação de Origem

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