Herdade do Cebolal Colheita Tinto – 2016

10,87 c/ IVA

A Herdade do Cebolal localiza-se na Costa Alentejana, no extremo sul da região demarcada da Península de Setúbal, junto à aldeia de Vale das Éguas a cerca de 17 quilómetros de Santiago do Cacém e a 10 quilómetros do Atlântico.

Ficha Técnica

Herdade Do Cebolal Colheita Tinto – 2016

Produtor: Herdade do Cebolal
Vinho da Região da Península de Setúbal – Tinto – VR Península de Setúbal

Em stock

Descrição

Castas: Touriga Nacional, Aragonês, Syrah
Vinificação:
Solos: Argila, quartzo, xisto
Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente no final de agosto, ditadas pelas condições climáticas e pela maturação das uvas. O vinho foi fermentado em lagares de aço inox sem controlo de temperatura.
Envelhecimento: O vinho foi envelhecido em barricas de carvalho de francês durante 18 meses.
Notas de Prova: Produção: 3.700 garrafas

O vinho apresenta uma cor rubi profunda, um aroma e sabor de bagas vermelhas muito maduras com taninos bem equilibrados e acabamento longo na boca. É um vinho bem estruturado com bom potencial de envelhecimento na garrafa.
Gastronomia: Pratos intensos (guisado de feijão, guisado de cordeiro), carne de porco preto, carne vermelha. Queijo Serra, queijos curados.
Grau alcoólico: 14.0% | Acidez total: – | PH: – | Açucares totais: – gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

, ,

Designação de Origem

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