Descrição
Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Aragonez
Vinificação: Vindima Manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 48h.
Fermentação alcoólica com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em lagares com
piegage. Fermentação Maloláctica em barrica.
ESTÁGIO: 12 meses em barricas de 400L e 6 meses em tonél
Notas de Prova: COR: Grenat intenso
AROMA: Exuberante e complexo aroma de frutos negros bem integrados com notas
de mentol e tabaco.
PALADAR: Frescura remarcável, excelente estrutura de taninos e equilíbrio. Final
complexo mostrando grande elegância e persistência.
Grau alcoólico: 14.0% | Acidez total: 5.5 | PH: 3.6 | Açucares totais: – gr/LVinho
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