Cancela Abreu & Riba D Ave Reserva Tinto – 2017

14,87 c/ IVA

Ficha Técnica

Cancela Abreu & Riba D Ave Reserva Tinto – 2017

Produtor: Cancela de Abreu & Riba d’Ave
Vinho da Região do Dão – Tinto – DOC

Em stock

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Descrição

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen
Vinificação: Fermentação com longa e suave maceração para extrair o máximo de potencial destas castas.
Após a fermentação malo-láctica, estagiou 9 meses em barricas d e carvalho francês – Allier.
Notas de Prova: COR: Rubi profundo, com auréola muito estreita.
AROMA: Fruta preta do tipo silvestre, combinada com aroma de bergamota (citrinos) e pedra lascada, tudo envolvido por um elegante aroma abaunilhado/tostado (madeira).
PROVA: Muito encorpado, mas com taninos extremamente polidos. Acidez vibrante e concentração de fruta muito elevada, pressagiando um enorme potencial de envelhecimento. Final muito longo e mineral.
HARMONIZAÇÃO: Acompanha bem caça de pêlo (veado, javali), carnes vermelhas e assados.
Grau alcoólico: 13.0% | Acidez total: 5.8 | PH: 3.62 | Açucares totais: – gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

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Designação de Origem

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