Boina Tinto – 2018

9,97 c/ IVA

Ficha Técnica

Boina Tinto – 2018

Produtor: Portugal Boutique Winnery
Vinho da Região do Douro – Tinto – DOC

Em stock

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Descrição

Castas: Vinhas velhas, Field Blend, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Souzão
Vinificação: Uvas provenientes de vinhas velhas, com idades superiores a 60 anos, parte em zonas de transição de xisto/granito a uma altitude de 500m com exposição predominante a Norte, outras em zonas tipicamente Durienses com solos xistosos situadas no Baixo Corgo e Cima Corgo, a uma altitude de 250m com uma exposição predominante Sul/Poente.
VINIFICAÇÃO:
Vindima manual em caixas de 20Kg. Receção com desengace total, esmagamento, seguida de uma maceração a frio durante 2 dias. Fermentação com leveduras indígenas em cubas de inox a temperatura controlada de modo a obter um vinho elegante, suave, sem demasiada extração.
ESTÁGIO:
Estágio: 75% inox; 25% barricas usadas de carvalho francês
Notas de Prova: Cor Ruby. Aroma cativante, notórias nuances a morango e frutos silvestres onde a frescura da fruta seduz. No palato, o equilíbrio prevalece􀃐aliando a fruta a uma acidez vibrante e tanino sedoso. Final complexo, mas agradável.
Grau alcoólico: 14.0% | Acidez total: 5.50 | PH: 3.70 | Açucares totais: 1.1 gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

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Designação de Origem

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