Berbereta Espumante – 2016

19,90 c/ IVA

Ficha Técnica

Berbereta Espumante – 2016

Produtor: Casa Romana Vini
Vinho da Região de Lisboa – Espumante – IG

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Descrição

Castas: Arinto,Chardonnay
Vinificação: Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100% das uvas. Prensagem suave com cachos inteiros, fermentação de parte do lote em barricas de carvalho francês, com posterior assemblage com o restante lote, em cubas de inox de pequena capacidade, à temperatura de 15ºC.
Engarrafamento em Fevereiro de 2017, 2ª fermentação durante 24 meses.
Notas de Prova: Vinho de cor citrina com laivos dourados, bolha fina e cordão intenso e persistente, com aromas de fruta de polpa amarela e maçã verde, notas de especiarias, ligeira tosta de pão e alguma mineralidade. Na boca revela uma estrutura equilibrada entre acidez e volume, com vivacidade palpitante e untuosidade agradável, que lhe confere um final intenso, fresco e de boa persistência.
Grau alcoólico: 12.0% | Acidez total: 7.8 | PH: 3.06 | Açucares totais: 2.9 gr/LVinho

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Produtor

Região

Capacidade

Ano

Teor Alcoólico

Castas

,

Prémios

,

Designação de Origem

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