José Madeira Afonso é Médico de Profissão e Enólogo por Paixão.
Situado em Souropires – Pinhel na Região da Beira Interior.
Um Pequeno produtor com vinhas dispersas por várias parcelas, entre as quais a quinta de Vale Ruivo com vinhas com mais de 100 anos. Os terrenos de origem granítica são franco-arenosos, de baixa fertilidade, boa drenagem e enorme aptidão para a cultura da vinha.
Dada a paixão do produtor pelos vinhos brancos da Borgonha e alemães, também há duas pequenas parcelas com as castas Chardonnay e Riesling. A viticultura faz-se no total respeito pelo ambiente, sem adubos químicos, insecticidas e herbicidas.
Estes são os Vinhos do Doutor.
